快乐生活一点通 | 西梅五花肉

唯有爱情与美食,不可辜负!很多人都在饭店吃过西梅五花肉,其实我们自己在家也可以动手做的,超级简单!

准备食材

五花肉、酱油、香叶、洋葱、蒜、啤酒、西梅干、雪梨醋

制作步骤

【1】用盐、黑胡椒碎腌制

【2】肉下锅,煎至5成熟

【3】洋葱末、蒜末过油炒香,备用

【4】小火炒糖色

【5】五花肉下锅翻炒,加入蒜末、洋葱末、西梅末、啤酒、酱油、醋,小火慢炖45分钟收汁

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