医农道通为一,生命科学唯一

一、按语:中华民族几千年来一直认为:“上医医未病,中医医欲病之病,下医医已病之病”。当今世界面对多种疑难疾病的大爆发,中医西医均束手无策。国人如果回到东亚病夫的困局,我们要振兴中华的美梦将成为空想。

笔者综合农学、中医学、西医学、生物学(包含植物学、动物学、微生物学、生物化学、营养学)等复合型知识,深入研究探讨了人类疾病发生的各种因素;西医中医防治疾病的哲学理论和医学理论,相同之处与不同之处;分析了预防疾病的已有成果和存在的不足之处;提出来治疗未病,需要解决的重点问题。

治未病,应理解为:用养生保健方法,包括中医、西医医术,强壮体魄,提高自身修复能力、免疫能力,消除亚健康,预防各种疾病发生。

这是我历经30多年,在农学、医学领域,获得5项颠覆性发明专利和数篇颠覆性论文的基础上,进行的高度概括与创新。

二、生命的定义显示:酶物质是治未病的根本。

21世纪是生物经济时代,生物科技以改善人类生活品质为中心;以健康长寿为目标。21世纪末,人类要争取平均寿命达到150岁。生物科技研究的对象是植物、动物、微生物;研究的具体内容是:细胞、基因、酶。酶是生物化学反应的催化剂,属于蛋白物质。

我们分析一下生物医学对生命的定义,看一看酶的重要性。“生命是由核酸和蛋白质,特别是酶的相互作用而产生的可以不断繁殖的物质反馈循环系统”。食品的消化吸收、神经的传导、基因、细胞的合成、再生等等,均离不开酶。酶就是酵素。《辞海》解释“酶:旧称酵素”;我们的传统叫法是:“媒”、“曲”,如:酒曲、醋曲。

十多年前人类发现并记录的酶类达5000多种。人体内至少有2000多种。举一个例子:人体是靠凝血酶来控制伤口出血;靠溶栓酶来治疗血栓、心梗、脑梗。两种酶的作用力平衡时,既不出血亦不血栓。如凝血酶过多时,就容易出现血栓,就需要补充溶栓酶:如尿激酶、链激酶、纤维蛋白溶解酶以及纳豆激酶,可以治疗预防多种血栓病。

另例:地衣芽孢杆菌的次级代谢物:超氧化物气化酶(SOD),可以防治因菌群失调引发的腹泻,以及消化道癌症。2000年,酶工程技术已经解决了让植物含上超氧化物岐气化酶,生产SOD苹果、SOD番茄等。食用这些含有SOD的农产品,就可以防治腹泻和消化道癌症。凡水溶性酶类均可以进入农作物和中草药。让它们含上多种可以防治疾病的酶。

“酵素之父”豪尔定论:“酶不足是健康的第一杀手”。“酶不足是所有疾病总的根源。当体内酶水平升高了,所有疾病就消失”。

2009年我在科研论文“中医药创新思路的研究”中,就明确提出:20年后,人类将普遍应用酶类物质防病治病。

当然用酶防病治病,即便是有益酶,也要考虑酶与酶之间的拒抗问题、平衡问题。特别要强调有害酶类对人类的威胁。因为每一种可以毒害人类的有机物,它们产生的背后,都有一种相对应的有害酶,包括黄曲霉素。要研究发现更多的有益酶,通过分解功能消除有害酶对人类的危害。酵素治百病一说,是极不严谨的观点。因为有害酵素害人不治病。

三、对人体营养的研究结论:有机质和矿元素的不足或失衡,是造成疾病的较大因素。

人体营养包括:水、蛋白质、维生素、糖类化合物、脂类化合物、纤维素、矿元素。其中:矿元素约占12%;有机元素及氮等元素约占88%。

人体所有的有机营养,蛋白质、糖类化合物、脂类化合物、纤维素等,均有相应的酶来催化葡萄糖完成。营养的不足或失衡,则是酶和葡萄糖的不足或失衡造成。

同样,人体矿元素为12%,而食用的农产品仅含4~5%。食品中的矿元素本来就不足,再加上不可能完全吸收,而且人体新陈代谢,每180天要代谢更新全身的大部分细胞,势必丢失大量有机营养和矿元素。要确保正常的新陈代谢,就必须确保有充足的有机营养和矿元素补充。就必须提高农产品有机质、矿元素的含量。

人体缺铁易患贫血;缺钾、钙、磷,易患骨质疏松;缺锌、镁,就合不成52个氨基酸组成的胰岛素,易患糖尿病;缺锌就会降低免疫功能,就容易得乙肝或其他传染疾病。

四、发展生物农业,取代化学农业,生产功能食品,是治未病的基础。

化学农业是造成人类疾病大爆发的主要根源。长期使用化学肥料和农药,污染环境、毒害人类。四十年前未曾发生过的疾病,现在铺天盖地而来。心脑血管病、糖尿病、癌症等等患者,越来越多,越来越年轻化。

化学农业栽培的农作物,产量低、品质差。多年以来空喊使用有机肥,也进入了一个误区。因为植物的根只有吸收水和矿元素的功能,绝不会吸收有机营养。有机肥仅能活化土壤而已。植物的各种有机营养,全部依靠植物光合作用来合成。

(一)要用二氧化碳气体肥取代氮磷钾的主导地位。

我们要颠覆氮磷钾是植物的主要营养这一传统观念。二氧化碳气体才真正是植物的主要营养。

光合作用的原理是:二氧化碳气体和植物的二磷酸核酮糖,在核酮糖羧化酶的作用下,经过6个循环,合成1克葡萄糖。这1克葡萄糖,在相应酶的作用下,可以转化为0.46克蛋白质;或0.24克脂肪;或0.84克碳水化合物。(包括中草药药物成分:植物硷、帖烯类、黄酮类、甾醇类、挥发油、芳香性药物等等。如:天麻素C

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、甘草酸C

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、人参皂甙Rb1C

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)。  

应用化学肥料种植中草药,提供不了碳氢氧元素。而且产量极低、品质极差。推广使用二氧化碳气体肥,可以让中草药增产50~100%,甚至更高。还可以大幅度提高中草药药物成分含量。如:应用二氧化碳气体肥种植一年的人参,无论产量或质量,均超过传统种植,生长3年多的人参。

(二)要用生物氮肥取代化学氮肥;要加大镁锌硒等微量元素的用量。

21世纪生物农业禁止使用化肥,指的是化学氮肥。主要是尿素、碳铵、硫酸铵、硝酸铵、氯化铵等。因为它们产生的亚硝酸盐残留,造成人类癌症的大爆发。而生物氮肥亚硝酸盐的残留,远远低于国际标准。

要根据人体营养需要,让农作物含上更多的微量元素。农作物吸收微量元素是可以控制的。一亩地的植物,每年仅需施用150克左右的硫酸锌。成本仅0.3元。矿元素的硫酸盐,没有任何污染和毒害作用。是有机农业允许使用的技术。

(三)要用生物农药,包括中药农药,取代化学农药。

我发明的“二氧化碳催化罐”,在用植物秸秆发酵生产二氧化碳气体肥时,剩余的残渣和水,既是有机肥、叶面肥,又是生物农药。

通过发酵中药生产杀菌剂、杀病毒剂、杀虫剂。可以防治多种真菌病、细菌病、病毒病,以及多种害虫。解决了农作物、中草药植保技术的难题,不再受化学农药的污染。让人类享受到放心的中草药。

(四)应用微生物技术发酵饲料,发酵中药兽药。不仅解决了畜产品的优质高产,也解决了养殖业的中药防疫问题。尤其是解决了药用动物、昆虫的 优质、高产。(详见专题论文)

(五)新的目标和课题:

2010年10月1日,我在全国第四届微生物肥料生产技术研讨会会刊上,发表了科研论文:“多功能生物有机肥创新思路的研究”,论文提出:“要把农产品培育成为具有防病治病功能的食品”。

除去以上专利技术,我们又瞄准了新的目标,正在进行新的课题研究。河南省柘城县曹长义先生,2000年在园艺科技创新上,取得颠覆性突破。他打破了传统理论:不同种属的植物,不可能嫁接成功。他却获得了多次突破。如:将芝麻嫁接在高粱上。芝麻植株高达到3米,可以增产50%。以及红薯上嫁接小麦;大丽花上嫁接棉花,生产彩色棉等。然而,曹长义老师至今没有写出科研论文。

我经过认真考察论证,2013年撰写了科研论文:“植物表型基因诱导调控表达技术”。提出了我的理论根据和新的思路。

一是用不同类别的两种中草药嫁接,可以培育出新的中草药品种,让一种中草药具有两种中草药的功能;中草药与农作物嫁接,让农作物含上更多的中草药药物成分。

二是用更先进的“植物表型基因诱导调控表达技术”,把多种农产品、多种中草药发酵,制作成“植物表型基因诱导调控表达剂”,喷施在被诱导的中草药叶片背面,不用嫁接,就可以让被诱导的中草药,具有多种中草药的功能。同理,喷施在农作物上,可以让一种农作物含有多种农作物的营养,以及多种中草药的药物成分。让农产品成为名副其实的药食同源。本创新绝对不是转基因技术。研究及实验仍在继续顺利进行之中。

第四部分小结:生产功能食品的基本原则:

著名科学家钱学森把21世纪的生物农业,称为三色农业。即依靠土壤种养的绿色农业;依靠海洋种养的蓝色农业;以及依靠微生物发酵的白色农业。

首先,要根据人体营养需要,选用生产肥料的原材料;要用有益的、多功能的、多菌种的发酵剂,发酵二氧化碳气体肥、发酵多功能生物有机肥、发酵饲料、发酵中药农药、发酵植物表型基因诱导调控表达剂。

有了健康的微生物,才会有健康的肥料、饲料和中药农药;才会有健康的土壤;才会有健康的,具有防病治病功能的农产品、畜产品、中草药;才会有健康长寿的人。

五、柠檬酸循环是生物体新陈代谢的唯一通道。也是人类健康长寿,治疗未病的唯一通道。

1953年,英籍德国人、医学博士:克雷布斯的“柠檬酸循环理论”,获诺贝尔奖。他预言:五十年以后,人类将面临高血压、脑血栓、糖尿病及癌症的威胁。该论文揭示了生命定义中的“新陈代谢”。克雷布斯提出:“‘柠檬酸循环’是生命的根源。人体各个细胞都能籍此‘柠檬酸循环’而得到活化。”

人们每天摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪,如果缺少柠檬酸循环,或循环较弱,三种营养会成为不完全燃烧的残渣,就是焦性葡萄糖。当它和氢结合后,就会变成乳酸(C

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O

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)。这种物质一旦积累,体内超过0.4%以上,就有了毒害作用。积累越多,毒害越大。人体就会由健康的弱碱性变成了酸性体质。就容易患上糖尿病、心脑血管疾病或癌症。我一直提醒人们,适量饮用酸奶,特别是已经患病者,不要喝酸奶。因为目前大部分酸奶产品,都是乳酸酸奶。我在《中国食品报》发文,呼吁饮用生物柠檬酸酸奶。千万牢记:绝不可以把化学柠檬酸用于食品。

而生物柠檬酸(C

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),不仅可以把碳水化合物、蛋白质、脂肪,转化成能量供人体使用。还可以把过多的乳酸分解成水和二氧化碳,这一过程也可以为人体提供热量。特别要强调的是:柠檬酸循环可以修复、促进五脏六腑细胞的再生。也包括胰腺细胞的再生。治疗糖尿病将发挥巨大作用。柠檬酸循环理论,揭示了人类治疗未病、健康长寿,离不开生物柠檬酸。

酿造的粮食醋、葡萄含0.2%柠檬酸;金桔含1%、青梅果、柠檬果含4%左右。但是要注意柠檬果有促进凝血作用,不可过量食用。很多有酸味的中药,如五味子、山茱萸、山楂等,均含有柠檬酸。我们的生物农业技术,将让农产品和中草药含上更多的生物柠檬酸。

六、健壮的胸腺和足量的白血球,是治疗未病的特种部队。

我与本县林七乡民间著名中医郭玉忠,多次探讨如何治疗未病。他详细介绍了自己14年的临床经验和体会。他参照患者白血球、红血球、血红蛋白等化验结果,仅用3味普通中药,以提高白血球数量为主要目标,达到治疗、预防百病的目的。(起码是多种疾病)。其观点、处方、药材炮制,均有独特之处。经他治愈的数千名患者,为他留下了极好的口碑。

事实证明,不论西医、中医,化验患者的白血球、红血球、血红蛋白、血小板数量,医生并没有把化验提供的结果,充分利用好。如男性成人,白血球计数参考标准为:(4.0~10.0)×10

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/L。绝大部分医生,包括西医、中医,只要患者白血球数量在参考标准以内,就会认为正常。传统经验仅仅强调:白血球数量低于40亿、或高于100亿,才诊断为患有疾病。西医根据其他检查、化验,确诊是什么病,也是按传统方法给患者治疗。中医会根据望闻问切,辨证论治。但有些医生没有认识到,在参考标准以内,白血球数量的变化,也是诊断的重要标准之一。我们用食品、中草药进行辩证调理,旨在提升白血球数量,完全可以达到治病防病的目的。

20多年的研究和数千名患者临床病案证明:

1、白血球数量低于55亿,患者已经处于病态,但并发症少一些。低于40亿,病情较重,并发症较多。

2、白血球数量为60~70亿,应为亚健康状态,此时治未病。

3、白血球数量为80~90亿,应为健康状态。白血球数量达到100亿的很少,应该属于比较健壮者。

同时要求红血球数量,也应处于较高水平:5万亿个;血红蛋白数量在160g,或上下一点点;血小板数量在2500亿个,或上下一点点。

郭玉忠医生今年72岁。多年来,他的白血球数量保持在7.5~9、红血球5万亿、血红蛋白160g、血小板2500亿;没有得过任何疾病。他记录的数千个病例,患者均因提高了白血球数量而康复。

西医学免疫理论指出:白血球必须经过健壮胸腺的“培训”,才具有免疫功能。人的胸腺35岁开始萎缩,要治疗预防未病,就必须提供多种可以促进胸腺发育的营养。如微量元素锌。以及确保柠檬酸循环的多种有益酶类物质。让人体有一个健壮的胸腺,才能更好的发挥白血球等免疫细胞的功能。

七、坚持以中医药为主导,结合中医养生观点,西医相关理论,生物学的高端技术,实现防治未病。

中医学几千年来,一直倡导用食品养生治病。中医刚刚创立之时,就有了食医。很多中医典籍均有“食疗”的记载。《黄帝内经》也非常强调以养生治未病。

(一)、中医养生的理论很多。如:顺四时而适寒暑,和喜忧而安居处,节阴阳而调刚柔。明确指出不同季节、气候、性格、情绪、食宿等,对健康的影响。

(二)、强调:五谷为养、五果为助、五畜为宜、五菜为充。人有胃气则生。气血充足、经络通畅、阳盛阴平、五脏健旺、六腑通降,百病不生。

(三)西医的哲学理念是:元素论机械自然观指导下的还原解析型概念思维。而中医是:元气论有机自然观指导下的整体磨合型意象思维。

人类化学发展很晚,几千年前的中医不可能有元素论的观念。不可能知道碳水化合物、细胞、基因、酶。中医认为:人受天地灵气之濡养,包括食用天地灵气濡养的农作物、畜产品等,经人体脏腑运化,转化为精微物质,再通过五脏六腑三焦气血运转,濡养脏腑、确保脏腑功能;而金木水火土的相生相克,是在调整循环中各脏腑的功能。各脏腑根据人体需要,来发挥各自应有的作用。肝会影响到脾,脾会影响到胃。

中医的这些观点,解释了西医的“生命定义”、“新陈代谢”、“柠檬酸循环理论”。再如:西医是以人体体质的酸碱性考虑是否健康。中医则以人体阴阳状况评价健康水平。我认为二者是异曲同工,各有所长。

(四)要坚持辩证养生。

中医治病讲究辨证论治。中医治未病,也必须辩证养生。要走出治未病的误区,不要误导消费者,要对人民的健康负责任。人们的健康档案,不仅要有西医的体检化验项目,也必须有中医望闻问切的结论。

八、中医药创新的六大突破,是治未病的有力保障。

(一)、颠覆了传统的中草药种植技术。应用农业领域的三大专利技术生产的“中草药种植专用肥”种植中草药。确保中草药优质高产无污染。

(二)、在传统按照辨证论治开处方的基础上,另外加入了可以促进发酵的中药。以及近年来,中药化学、生物化学领域发现的新的药物成分,为中医组方提供了新的中草药品种。

(三)、颠覆了几千年用水煎熬中药,仅能溶解出30%的水溶性药物成分。而发酵中药可以增加40%左右的不溶于水的药物成分。让人类享受到从未喝过的中药成分,疗效可想而知。而且同样一剂中药,用水煎熬,仅可以按传统理论可以治什么病。而发酵后,可以治疗未曾治疗过的疾病。如:绝大部分发酵中药,不管治疗什么样的疾病,药液外用,治疗烫伤有奇效。

(四)、颠覆了脱离母体的植物组织,不可能再产生营养成分的理论。应用仿生学和酶工程,可以让水溶解出来的,发酵出来的中药成分,在发酵罐中催化再生,让有效成分成倍增加。充分体现了生物工程的定义:“利用生物的活体或部分组织,来生产新的物质的,可操作的系列技术。”

(五)、一改微生物按照纲、门、科、目、属、种分类原则。根据中药的分类原则,按照微生物的特性,分类为:补气补血菌、补阴补阳菌、活血化瘀菌、消炎消毒菌等等。并根据处方的功能,应用相同功能的微生物作为发酵剂。可以大大提高治疗效果。如:酵母菌帮助消化,当然可以健胃消食、补气补血。枯草芽孢杆菌可以活血化瘀、地衣芽孢杆菌可以抗癌等。可以用抗癌菌发酵抗癌中药。

(六)、突破了中西医难于结合的观点。应用世界著名医学家科雷布斯的“柠檬酸循环理论”,发酵中药,治疗“三高一癌”,发挥了巨大作用。并为治未病,提供了科学依据。本研究将成为中西医结合创新的突出典范。

总结:经中华酶菌发酵的中药口服液,比水煎熬的中药液,药物成分含量提高2倍以上,疗效提高30倍以上。口感如同葡萄酒,每天服用3次,每次20~50毫升。量小防病,量大治病。常温下可以存放三年不失效。我们存放有15年前的样品。疗效不减。详见临床病例。

九、成功研究开发出“中药免疫汤”,具有四大功:

1、柠檬酸循环促进剂

2、胸腺健壮剂

3、白血球增生剂

4、免疫功能提升剂

处方配伍:选择山药、人参、当归、丹参、鸡血藤、枸杞子、地榆、阿胶、乌梅、红薯、猕猴桃等数十味中草药和药食同源的农产品为原料;以其中16味中药为基础方;根据辩证治未病的原则,不同的患者,在基础方的基础上,加减合适的药味即可。

结束语:中医药是中华民族几千年文明的结晶。通达宇宙为文,光照四方为明。人法地、地法天、天法道、道法自然;天人合一是中医药的基本观点。处在当今生物科技时代,对中医应该定义为:“人类古老的生物医学”。中医药研究治疗的对象是植物、动物、微生物;中医药所利用的药材,也是植物、动物、微生物。我们的先人几千年前,就熟练掌握了中药发酵技术。

我们要为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。历史证明,中医药也在不断创新和发展。我们一定要在继承好传统中医的基础上,结合西医学、生物学,加大创新力度,以颠覆性科研成果,迎接中医药大发展的春天。确保人类健康长寿。

用一副对联与大家共勉:

上联:望闻问切、映像化验、中西结合、辩证养生;

下联:膏丸丹散、生物发酵、古今合璧、治疗未病;

横批:创新无限

参考文献

1、《生物产业发展趋势》第4集,国家发改委2004年编印

2、《中医专题讲座选》第1集,国家中医研究院中医研究生班整理,人民卫生出版社1980年出版

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5、《生物化学》周爱儒、查锡良编著,人民卫生出版社2001年1月第5版第34次印刷

6、《酶学》陈石根、周润琦等编著,复旦大学出版社2001年2月印刷

7、《中药化学》国家药品监督局人事教育司编写,中国医药科技出版社2001年4月印刷

8、《中药活血化瘀有效成分药理与应用》季宁彬等编著,黑龙江科技出版社1999年4月印刷

9、《食品的营养与食疗》赵章忠、徐永传等编著,上海科技出版社1997年第5次印刷

10、《维生素矿物质营养百科》约翰. 海曼编著,中国友谊出版公司2001年1月出版

11、《微生物学》无锡、天津、大连轻工学院、华南工学院合编,轻工业出版社1987年5月出版

12、《第4 届全国微生物肥料生产技术研讨会论文集》中国微生物学会、农业专业委员会、农业部微生物肥料监测检验中心等7个机构2010年10月1日联合编印

13、《用中草药提升白血球数量治疗疾病的研究》作者:郭玉忠;河南省民权县林七乡民间著名中医

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