快乐生活一点通 | 好吃不腻 豉油鸡

豉油鸡又称酱油鸡,色泽鲜亮,鸡肉嫩滑,是广东知名的传统特色菜肴,属于粤菜。这道菜做法比较简单,主要材料是鸡及酱油,用小火煮至吸干汤汁即可,十分美味。

准备食材

三黄鸡、冰糖、陈皮、草果、桂皮、八角、砂姜、甘草、香叶、冰糖片、小葱、豉油

制作步骤

【1】冰糖、陈皮、草果、桂皮、八角、砂姜、甘草、香叶、冰糖片放入水中,熬制10分钟。

【2】小葱整根炒香

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