【生活常识】春节解酒,教你八个解酒妙招

春节期间

不管是您自己饮酒

还是身边有家人朋友饮酒

都务必看看下面的内容

保准受益

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喝酒前准备工作

简单两步降风险

第一步,选酒定量

选对源头,把好度数这一关,就可以把喝酒对身体的不良刺激拦下一大半。不同种类的酒,酒精含量可是大不相同。啤酒、红酒、白酒、洋酒,选哪种最靠谱?

一般来说,红酒是中间度数最低且营养物质含量较为丰富的种类,在等量情况下,红酒对肝脏伤害最小,也是比较推荐的一种酒。

我们都说喝酒要有度,除了度数以外,还得控制这个量,适度饮酒,每天摄入多少合适,也是有讲究的。

啤酒:被称作“液体面包”的啤酒,每升热量达400千卡,过量饮用容易发胖,推荐每天最多不超过两瓶。

白酒:度数较高的每日推荐小于2两;度数较低的白酒不超过3两为好。

红酒:度数一般在10~12°左右,推荐量以200毫升为宜,最多不要超过300毫升。

洋酒:主要指一些进口酒,近年来也广受欢迎,但洋酒也不适合豪饮,每日最好控制在50-100毫升之间。

第二步,酒前护胃

怕醉怕伤胃,先来点护胃的健康食品。

牛奶酸奶是天然的保护膜,酒前来一杯可以减少酒精进入血液;而富含VC的橘子、橙子,则可以起到抗氧化的作用,进而保护肝脏。

鸡蛋、皮蛋含有丰富蛋白质,可以预防胃部不适,保护胃黏膜;豆腐、豆皮等豆类食品,含有半胱氨酸能解乙醛毒,帮助排泄毒素;肉类等含油量高的菜品,本身含油脂多,可以在胃里形成保护膜,适量使用能护胃。

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重点来了!

解酒选这些靠谱

◎饮酒前

1.按关冲穴解酒——促进酒精代谢

关冲穴为手少阳三焦经的穴位,能够促进水液的代谢,也有促进水谷之酒精代谢的作用。饮酒前,用指甲掐按无名指上小指那一侧的关冲穴,能够减少醉酒几率。

2.牛奶解酒——保护胃黏膜

牛奶当中的蛋白质与胃酸相遇后,会发生凝固,贴附在胃壁上,有利于延缓胃对于酒精的吸收,并且可以保护胃壁免受酒精的刺激,从而保护胃黏膜,延缓酒精吸收的作用。因此,一定要在饮酒前先喝一杯牛奶。

3.芹菜解酒——消除胃肠不适、脸红

芹菜能够清热除烦,平肝理气、解酒毒。另外,芹菜含有丰富的维生素B,能缓解酒后的胃肠不适。将芹菜适量洗净榨汁,可以在饮酒前后都饮用一些,还能帮助消除酒后的脸红症状。

4.蛋清解酒——保护肠胃

鸡蛋清遇胃酸而凝固变性,贴在胃壁上,可以有效保护胃黏膜,并缓解对酒精的吸收,快速消渴、清热、解醉。可在饮酒前,取1~2只生鸡蛋清服下。

◎饮酒时

5.豆腐解酒——预防醉酒

因为豆腐中半胱氨酸能够促进乙醇的代谢,能减轻乙醇对身体的伤害。饮酒时,以豆腐菜肴作为下酒菜可以有效缓解和预防醉酒。

6.梨解酒——解酒护肝

中医认为梨味甘酸性凉,有生津止渴润肺、消燥凉心、消痰降火、解疮毒酒毒之功效。另外,梨还含有丰富的维生素A、B1、B2、C等,能够护肝,促进肝细胞代偿。可以将梨切丝,和京糕条一起做成凉菜,餐中食用,或将梨切片熬成梨汤食用,都可解酒。

7.白菜解酒——减少酒后发热

酒类多为辛甘大热类型的食物,白菜有养胃生津、清热解毒的功效,正好克制酒的辛散燥热之性,能够缓解酒毒,减少酒后口干、口渴,以及烦躁、发热的症状。将白菜帮切丝,加食醋、白糖拌匀腌10分钟食用。

8.柚子——消除酒后口气

李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。将柚子肉切丁,蘸白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

健康提醒:酒后忌饮茶

都以为浓茶能解酒,其实不然。李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,出现腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜。同时,茶中的咖啡因和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。

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