辽宁物业@生活妙招

 微波炉是每个家庭厨房里必备的小家电,忙碌的现代人,冰箱里多少会储存一些熟食食品,下班回家只要放进微波炉热一下,几分钟就能开饭。微波炉能煮能蒸能烤,除此之外,微波炉还有很多另类的用法,一起来学习下。
妙用篇
Tip1土豆去皮
土豆营养丰富,是一种粮菜兼用型的蔬菜,但土豆皮不太好吃,去皮又很麻烦。试试用微波炉来去皮吧,只要在微波炉中加热20-30秒后,就很容易去皮了。
Tip2制作蔬果干
微波炉制做好的蔬果干,用塑胶袋包装后密封保存,可直接食用,将南瓜、胡萝卜、地瓜、苹果等切成薄片,放在烘焙纸上,然后放进微波炉加热2-3分钟,水分会变成水蒸气蒸发,取出后自然风干,蔬果干就做好了,花菜、豆角、莴苣等蔬菜直接用小功率加热至略软,表皮收缩成干瘪状即可。
Tip3剥板栗种皮
把剥掉外壳的栗子用微波炉加热一下,拿出后趁热一搓,壳里的种皮就很容易搓掉了。
Tip4食具杀菌消毒
微波炉有很好的消毒效果,可以在极短的时间内消灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌等有害菌,凡可以放入微波炉的餐具、杯盏、奶瓶、毛巾、餐巾等用品,放入微波炉内加热就能实现消毒效果。
Tip5去除抹布异味
抹布用段时间容易有异味,很难去除,把有异味的抹布或者毛巾用水冲洗后放在微波炉加热便可彻底消毒,并除去异味。
美食篇
Tip1微波炉烤肉串
原料:鸡胸肉500克、菜椒1个、小番茄适量、香菇3朵、苦苣适量、奥尔良烤翅腌料3大勺、料酒两勺

 

    1.鸡胸肉切小块,加料酒、腌料一起拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时

     2.香菇、青椒、番茄洗干净
     3.香菇、青椒切成丁,小番茄一切两半
     4.用竹签将腌制好的鸡肉和番茄、香菇、青椒串起来,撒上孜然粉
     5.将鸡肉串放入微波炉,高火叮五分钟
     6.取出鸡肉串,翻面撒上孜然粉,再叮2分钟,完成
Tip2面包牛奶布丁
原料:鸡蛋、牛奶、吐司面包、蔓越莓干或葡萄干、白砂糖

1.面包切成小丁,葡萄干蔓越莓干切碎,适量鸡蛋牛奶糖打散搅拌匀

2.在容器底部铺一层面包丁,撒一层碎葡萄干

 3.再铺一层面包丁,撒一层碎葡萄干
 4.淋上牛奶蛋液到快要漫过所有面包
 5.微波炉高火4-5分钟 
Tip3蔓越莓小饼干

原料:低粉40克、油15克、牛奶30克、蛋黄2个、香草精1滴、蔓越莓、巧克力豆、红枣若干、蛋白2个、糖10克

1.油糖牛奶蛋黄拌匀,低粉香精,加巧克力豆蔓越莓

2.蛋白加糖,打湿型发泡,大约3-4分钟,再跟低粉糊拌匀

 3.微波炉高火两分钟
Tip4黄金蛋炒饭
原料:米饭一小碗、蛋黄1个、食盐适量、胡椒粉适量、食用油一汤勺

  1.将蛋黄、胡椒粉、食盐和食用油倒入剩米饭中,用筷子搅拌

   2.放入微波炉中,加盖,中高火叮一分半钟
   3.取出用筷子搅拌一下,再次放入微波炉,不加盖,叮半分钟
Tip5微波炉红烧肉
原料:五花肉、料酒、酱油、糖
  1.五花肉切块(不要太小块,也可以沸水煮一下)
  2.取一只微波炉用碗,放入五花肉,加入料酒、酱油、糖
  3.放好调料后,加盖,放入微波炉,高火叮两分钟,中火20分钟

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