【生活小窍门】菜板消毒巧方法

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家里的菜板用久了,总会藏污纳垢,滋生一些细菌。

下面给大家介绍几种方便好用的菜板消毒法。

阳光消毒

把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。

洗烫消毒

先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,再用滚开水冲洗一遍。

食盐消毒

每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6-7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。

热碱水清洗

可以使用热碱水冲洗,因为碱水有去污和杀菌的功效。食用碱加水稀释后,就制成了安全的除垢液,用来反复擦洗菜板,然后用清水冲净即可。

生姜消毒

菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失了。

醋消毒

切过鱼、肉的菜板,只要洒点儿醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味了。

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