厨房中的生活小窍门——陶瓷餐具的挑选方法

选购陶瓷餐具应注意以下几点:

1 看质量:质量好的陶瓷餐具其表面外观光洁如玉,胎型平稳周整,色彩和谐光亮。

2 听声音:用手指轻弹瓷器,能发出清脆的叮当声,说明坯胎细密、烧结好。

3 选规格:24头餐具、54头餐具,碗、盆、盘及各种小杂件规格齐全,摆置美观,很适合家庭宴请之用。由1个圆盘和6个扇形盘组合而成的餐盘也很受青睐。

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